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음식칼로리 계산식과 음식별 칼로리표
안녕하세요, 저는 건강 블로거, 건강홀릭입니다.
오늘은 다이어터들을 위한, 음식칼로리를 신경 쓰는 분들을 위한 음식칼로리 계산식과 음식별 칼로리표를 알려드리고자 합니다. 또한, 중국집에서도 칼로리 낮은 음식을 고르는 팁도 함께 공유하겠습니다.
음식칼로리 계산식
음식칼로리 계산식이란, 음식의 종류와 양에 따라 그 음식의 칼로리를 계산하는 공식입니다.
음식칼로리 계산식을 사용하면, 하루에 섭취해야 하는 칼로리를 쉽게 파악할 수 있습니다.
음식칼로리 계산식은 다음과 같습니다.
▶ 음식의 단백질 함량(g) x 4 + 음식의 탄수화물 함량(g) x 4 + 음식의 지방 함량(g) x 9
예) 삶은 달걀 1개 칼로리 계산
예를 들어, 삶은 달걀 1개의 단백질 함량은 6g, 탄수화물 함량은 0.6g, 지방 함량은 5g이라고 가정하면, 삶은 달걀 1개의 칼로리는 다음과 같이 계산할 수 있습니다.
▶ 삶은 달걀 1개의 칼로리 = 6 x 4 + 0.6 x 4 + 5 x 9 = 24 + 2.4 + 45 = 71.4
음식별 칼로리표
음식별 칼로리표란, 음식의 종류와 양에 따른 칼로리를 표로 정리한 것입니다. 음식별 칼로리표를 사용하면, 음식의 칼로리를 한눈에 비교할 수 있습니다.
음식별 칼로리표는 다음과 같습니다.
음식 | 양 / 개수 | 칼로리 (kcal) |
삶은 달걀 | 1개 | 71.4 |
토스트 | 1장 | 75 |
우유 | 1컵 | 122 |
사과 | 1개 | 57 |
쌀밥 | 1공기 | 252 |
김치찌개 | 1인분 | 152 |
불고기 | 100g | 255 |
된장국 | 1인분 | 78 |
김치 | 100g | 22 |
자장면 | 1인분 | 639 |
짬뽕 | 1인분 | 635 |
볶음밥 | 1인분 | 588 |
유산슬 | 1인분 | 330 |
샤브샤브 | 1인분 | 370 |
만둣국 | 1인분 | 284 |
냉면 | 1인분 | 383 |
이렇게 음식별 칼로리표를 작성하면, 음식의 칼로리를 쉽게 알 수 있습니다.
칼로리데이터와 영양성분을 알아보기 위해 항상 사용하는 사이트가 있습니다. 제가 사용하면서 가장 신뢰하면서 사용하는 사이트인데, '식품의약품안전처'입니다.
식품의약품안전처에서 운영하는 사이트라 믿고 사용하실 수 있으실 겁니다.
아래 '사이트 바로가기'나 '캡처화면 클릭'하면 식품안전나라 사이트에 들어갈 수 있습니다. 칼로리가 궁금한 음식이나 제품을 검색하여 정보를 확인할 수 있습니다.
중국집에서 칼로리 낮은 음식 고르는 팁
음식별 칼로리표를 작성했다고 해도, 가끔은 외식하거나, 친구들과 모임을 할 때가 있습니다. 이때, 중국집을 간다면, 어떤 음식을 골라야 칼로리를 낮출 수 있을까요?
아래에서는 중국집에서 칼로리 낮은 음식을 고르는 팁을 알려드리고자 합니다.
기름기 많은 음식 피하기
중국집에서는 튀긴 음식이나, 소스가 많이 들어간 음식이 많습니다. 이런 음식들은 칼로리가 높고, 지방과 나트륨이 많이 함유되어 있습니다.
예를 들어, 탕수육, 깐풍기, 짜장면, 짬뽕, 볶음밥 등은 기름기가 많은 음식입니다.
채소가 많은 음식 선택
중국집에서는 채소가 들어간 음식도 많이 있습니다. 채소는 칼로리가 낮고, 식이섬유와 비타민이 풍부합니다. 채소가 많은 음식을 먹으면, 포만감을 느낄 수 있고, 소화도 잘됩니다.
예를 들어, 새송이버섯볶음, 콩나물무침, 쑥갓나물, 쌈밥 등은 채소가 많은 음식입니다.
국물 있는 음식 선택
중국집에서는 국물이 있는 음식도 많이 있습니다. 국물이 있는 음식은 칼로리가 낮고, 수분이 많이 함유되어 있습니다.
국물이 있는 음식을 먹으면, 목이 건조하지 않고, 체온을 조절할 수 있습니다.
예를 들어, 유산슬, 샤부샤부, 만둣국, 냉면 등은 국물이 있는 음식입니다. 이런 음식들은 칼로리가 낮은 편입니다.
물론, 국물을 다 안 드신다는 전제입니다.
음식 양 조절
중국집에서는 음식의 양이 많은 경우가 많습니다. 음식의 양이 많으면, 무의식적으로 더 많이 먹게 됩니다.
이는 칼로리 섭취를 증가시키고, 소화불량을 유발할 수 있습니다. 음식의 양을 조절하려면, 다음과 같은 방법을 사용할 수 있습니다.
- 반반 메뉴를 선택 : 반반 메뉴는 두 가지 음식을 반씩 나눠서 제공하는 메뉴입니다. 예를 들어, 짜장면과 짬뽕을 반반으로 주문하면, 한 그릇의 양을 줄일 수 있습니다. 또한, 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 공동으로 주문하고, 나눠서 먹기 : 공동으로 주문하면, 여러 가지 음식을 적은 양씩 먹을 수 있습니다. 이는 칼로리 섭취를 줄이고, 식사의 만족도를 높일 수 있습니다.
- 남은 음식 포장하기 : 음식을 다 먹지 못하면, 포장을 요청하는 것이 좋습니다. 간혹 음식을 남기면 안 된다고 하시면서, 끝까지 다 먹는 분이 계십니다. 이는 과식을 유발하게 되며, 많은 칼로리 섭취의 원인이 됩니다. 남은 음식을 포장하면, 음식을 낭비하지도 않고, 다음 식사에 나눠 먹을 수 있어 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.
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마이너스칼로리음식
마이너스칼로리음식이란, 음식을 소화하는 데 드는 에너지가 음식이 가진 칼로리보다 많은 음식을 말합니다. 마이너스칼로리음식을 먹으면, 칼로리를 섭취하는 것이 아니라, 소모하는 것이라고 할 수 있습니다.
마이너스칼로리음식은 다음과 같습니다.
셀러리
셀러리는 100g당 16칼로리의 에너지를 가지고 있습니다. 하지만, 셀러리를 씹고, 삼키고, 소화하는 데에는 18칼로리의 에너지가 필요합니다.
따라서, 셀러리를 먹으면, 2칼로리를 소모하게 됩니다. 셀러리는 식이섬유가 풍부하고, 소금이 적어서, 부기를 줄이고, 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.
오이
오이는 100g당 15칼로리의 에너지를 가지고 있습니다. 하지만, 오이를 씹고, 삼키고, 소화하는 데에는 17칼로리의 에너지가 필요합니다.
따라서, 오이를 먹으면, 2칼로리를 소모하게 됩니다. 오이는 수분이 많고, 비타민C가 풍부하여, 피부에 좋고, 열을 내리는 효과가 있습니다.
레몬
레몬은 100g당 29칼로리의 에너지를 가지고 있습니다. 하지만, 레몬을 씹고, 삼키고, 소화하는 데에는 31칼로리의 에너지가 필요합니다.
따라서, 레몬을 먹으면, 2칼로리를 소모하게 됩니다. 레몬은 비타민C가 매우 풍부하여, 면역력을 높이고, 감기를 예방하는 효과가 있습니다.
명절음식칼로리
설날이나 추석과 같은 명절에는 다양한 음식을 먹기 때문에, 칼로리 섭취가 증가할 수 있습니다. 명절음식칼로리를 알고, 적절히 조절하면, 건강을 챙길 수 있습니다.
명절음식칼로리는 다음과 같습니다.
음식 | 양 | 칼로리 (kcal) |
송편 | 1개 | 111 |
떡국 | 1인분 | 382 |
갈비찜 | 100g | 330 |
전 | 1장 | 100 |
잡채 | 100g | 165 |
삼겹살 | 100g | 489 |
김치 | 100g | 22 |
백김치 | 100g | 18 |
오이소박이 | 100g | 13 |
새우젓 | 1큰술 | 10 |
칼로리제로음식
칼로리제로음식이란, 칼로리가 0인 음식을 말합니다. 칼로리제로음식은 칼로리 섭취에 영향을 주지 않으므로, 다이어트에 도움이 됩니다. 칼로리제로음식은 다음과 같습니다.
물
물은 100ml당 0칼로리의 에너지를 가지고 있습니다. 물은 몸에 필수적인 물질이며, 수분을 보충하고, 대사를 촉진하고, 독소를 배출하는 효과가 있습니다.
물은 하루에 2리터 이상 마시는 것이 좋습니다.
커피
커피는 100ml당 0칼로리의 에너지를 가지고 있습니다. 커피는 카페인이라는 성분이 있어, 기분을 고양시키고, 집중력을 높이고, 지방을 분해하는 효과가 있습니다.
커피는 설탕이나 크림을 넣지 않고, 블랙으로 마시는 것이 좋습니다.
녹차
녹차는 100ml당 0칼로리의 에너지를 가지고 있습니다. 녹차는 카테킨이라는 성분이 있어, 항산화 작용을 하고, 혈당을 조절하고, 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다.
녹차는 설탕이나 우유를 넣지 않고, 따뜻하게 마시는 것이 좋습니다.
식초
식초는 100ml당 0칼로리의 에너지를 가지고 있습니다.
식초는 식욕을 억제하고, 소화를 돕고, 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 식초는 샐러드드레싱이나 요리에 넣어서 사용할 수 있습니다.
결론
지금까지 음식칼로리, 음식 칼로리 계산식(1인분 기준), 음식에 따른 칼로리(1인분 기준, 표로 작성), 중국집에서 칼로리 낮은 음식 추천(표 작성), 마이너스칼로리음식, 명절음식칼로리, 칼로리제로음식 등에 대해 알아보았습니다.
아래는 전체 글에 대한 요약글이니, 바쁘신 분들께서는 아래 내용만 읽어보셔도 좋을 것 같습니다.
글 요약
- 음식칼로리 계산식을 사용하면, 하루에 섭취해야 하는 칼로리를 쉽게 파악할 수 있습니다.
- 음식별 칼로리표를 사용하면, 음식의 칼로리를 한눈에 비교할 수 있습니다.
- 중국집에서는 기름기가 많은 음식을 피하고, 채소가 많은 음식과 국물이 있는 음식을 선택하고, 음식의 양을 조절하면, 칼로리를 낮출 수 있습니다.
- 마이너스칼로리음식은 음식을 소화하는 데 드는 에너지가 음식이 가진 칼로리보다 많은 음식으로, 칼로리를 소모하고, 건강에 좋은 영양소를 제공합니다.
- 명절음식칼로리를 알고, 과식을 피하고, 운동을 하면, 건강을 유지할 수 있습니다.
- 칼로리제로음식은 칼로리가 0인 음식으로, 칼로리 섭취에 영향을 주지 않으며, 건강에 좋은 영양소를 제공합니다.
이렇게 음식칼로리에 대해 알아보았습니다. 음식칼로리는 건강과 밀접한 관련이 있습니다. 음식칼로리를 적절히 관리하면, 건강한 몸과 삶을 유지할 수 있습니다.
이 글이 음식칼로리에 관심이 있으신 분들에게 많은 도움이 되기를 바랍니다.
감사합니다.
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